Bereits während meiner Ausbildung (2007) auf der HOGA, Hotel- und Gaststättenschule Schloss Albrechtsberg Dresden, zum Restaurantfachmann, gründete ich das Unternehmen Gastro Service Gutsche und arbeitete als Subunternehmer in verschiedenen Restaurants, Bars und Clubs in Dresden und München. Ich half so Spitzen im saisonalen Geschäft und bei einzelnen Veranstaltungen abzudecken. Aus einigen langjährigen Kunden sind mittlerweile gute Partner geworden, mit denen wir gerne kooperieren.
Ab April 2020 führen meine Freundin und ich den Biergarten "Schankwirtschaft zur Elbterrasse" in Dresden Laubegast. Wir freuen uns, Sie dort begrüßen zu dürfen.

Denn Gastronomie ist für mich nicht nur ein Beruf sondern eine Leidenschaft. Ich freue mich auf die Möglichkeiten, die die neue Kombination meiner Aufgaben mit sich bringen werden. Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und gastroorientiertes Arbeiten sind meine Stärken. Diese Kompetenzen vermittle ich mit Herzblut auch meinen Mitarbeitern.